「策略」从便利店服务看店铺营销策略!

 经营技巧  2020-01-14 14:15:07
发布者:Hr丶Adonis丨阅读次数:共计:1437 个字
[文章导读]本文作者:Hr丶Adonis,在2020年01月14日 14时15分07秒,发布文章:「策略」从便利店服务看店铺营销策略! 关键字:便利店,服务,主要介绍内容是关于从店铺的方便快捷的服务来看,便利店是具有一定优势,只有抓住,便利店才能在与超市的竞争中赢得更多顾客的青睐,通过这些服务,我们可以与客户建立良好的关系,提高客户忠诚度,从而制定店铺的多种经营策略。

  便利店是一种非常有竞争力的零售业态,在我国市场有很大的利润空间,为我国中小零售商的发展提供了一种新思路。想要经营好便利店,市场营销策略非常关键,必须针对便利店的特点及目标顾客群制定适当的产品策略、分销渠道策略、价格策略。从店铺的方便快捷的服务来看,便利店是具有一定优势,只有抓住,便利店才能在与超市的竞争中赢得更多顾客的青睐,通过这些服务,我们可以与客户建立良好的关系,提高客户忠诚度,从而制定店铺的多种经营策略。

  一、便利店的产品策略

  1.提高门店的商品陈列利用率

  目前,有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在200平米以内,所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。

  2.正确进行商品类型的选择

  便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售,还会浪费门店的有效陈列面,进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。

  3.避免货架存在大面积空位

  货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题,但是这种现象反映出的结果无非是:配送中心配送货物不及时,采购部商品采购的品种不足,理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返,还可能使企业损失一批固定客户。

「服务」从便利店服务看店铺营销策略!

  二、便利店的分销渠道策略

  一间普通的连锁店一般只有100-200平方米大小,却要提供2000-3000种食品,不同的食品有可能来自不同的供应商,运送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一种食品又不能短缺或过剩,而且还要根据顾客的不同需要随时调整货物品种,顾客的种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。便利店的成功,很大程度上取决于配送系统的成功。

  一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统,世界著名的便利店“7-11”配送系统,采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,这一方案每年大概能为“7-11”节约相当于商品原价10%的费用。
 

  便利店经营策略的核心是在时间和空间上的便利,它给消费者带来了距离、时间、商品和服务等多方面的便利。没有便利,就没有办法谈如何赚钱,因此,满足消费者的便利需求是便利店管理的立足点,对于连锁便利店的发展来说,科学的选址起着至关重要的作用。科学的地理位置不仅可以满足顾客追求便利的购物需求,而且可以发挥便利店品牌的连锁优势,要充分发挥便利店的优势,不仅要充分发挥“时空便利”的优势,还要调整商品结构,区别经营,打造出便利店自己的营销策略特色。

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