[便利店经营]创业开便利店遇到什么问题?

 便利店经营  2019-11-27 15:29:12
发布者:联商高级顾问-刘国丨阅读次数:

  当一家创业型便利店开业发展的一定阶段之后,有一些东西是需要去优化改善的,当然出现一定的偏差也是难免的,这种自我纠错的能力和速度决定了后期是快速发展还是止步不前。这种创业型的便利店可能会遇到一些经营问题,下面全天易购整理自网络的一些跟大家分享一下:

[便利店经营]创业开便利店遇到什么问题?

  1、人员架构问题

  和个体经营者一样,只不过个体经营者相对来说只是门店一线人员的问题,但连锁品牌便利店加盟开店的,特别初创企业,在发展到20、30家店时,人员架构问题就是个大问题了,不仅仅一线员工,商品部人员、营运、营销、稽查等部门都亟待完善,创业者的核心人员是固定的,但某些方面可能是薄弱的,如同这家企业,核心创始人里没有专业采购人员,这就产生了问题。如果快速打造符合创业发展的人员团队?如何让内部员工快速提升,跟不上发展怎么办?如何找到合适的外部人员等等都是需要解决的问题。

  2、资金开支问题

  直接说钱的问题,好像不大高端,但这确实是个大问题,尤其是连锁便利店发展到二三十年,没有突破50、100家关口的时候。直营连锁便利店的资金回笼没有那么快,但你想有话语权,不想在成长初期就被强大的竞争者打死,钱就是店铺的最大问题。不是每一个创业者都能成为盒马,也不是每个创业者的创业项目都会被资本大佬们青睐,创业者自身以为的特色、竞争力,可能在资本眼里一毛钱不值。资金不是万能的,但在这种创业型便利店里,资金就是决定生死的关键点。

  3、核心竞争力问题

  服务是核心竞争力吗?商品是核心竞争力吗?文化是核心竞争力吗?初创的区域连锁便利店,没有达到50家、100家关口时,核心竞争力是什么?我们自身认为的核心竞争力是真正的核心竞争力吗?不见得。笔者认为,便利店最基本的要坚持做精,消费者的需求要研究透,再加上你要主打的可被接受的特色,才有可能形成核心竞争力。

  4、店铺的定位问题

  在发展初期店数少的情况下,就涉足了商业区便利店、社区便利店、办公楼便利店,这种战略正确吗,或者说合适吗?可能有的店长会信心满满,觉得差异不大,完全没问题。但笔者看过店面,特别商品之后,觉得这是个问题,确实这家企业注意到了差异化,在几个类型的便利店做了品类的取舍,差异化,但再看同品类里的品项,几乎没有差异。

  以上就关于创业开便利店遇到什么问题展开的一些收集整理知识点,希望能帮助到大家。

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