开一家连锁便利店怎么规划比较好?

 便利店经营  2019-11-02 10:01:14
发布者:广州开店小能手丨阅读次数:

  现在的大家都总想自主创业,或许也是社会发展的一个好市场走势,可是真真正正获得成功非常少,许多的人摔跟头了 ,失败了不要怕,再次干就可以了,可是大家得吸取一些不成功的经验教训!开一家连锁便利店怎么规划比较好呢?下面让全天易购小编带大家来看看其中的一些比较靠谱的方法:

前期要准备的事项

充裕的创业资金:房租+装修+进货+一笔周转资金。一般来说10万到30万不等

开店的人或员工 :一般来说两人最好,一人也行,就是辛苦一点。

一定的经营知识:做生意一般来说都是赚差价,懂这个就行,会简单的电脑操作

开便利店

开好便利店第一步:选址

  想要开一家经营能力不错的便利店,有资金、人力的情况下,地理是否好也关键,首先就是先找合适的铺位店面,根据自己的资金能力与想在什么商圈附近开店而开始范围搜索,而且准备要开的便利店位置最好是能临近主街、路口、公交站、车站、写字楼、小区、大酒店跟一些大型品牌店,例如肯德基、金拱门、真功夫之类的,如果人手员工是足够的情况,做24小时连锁的可以选择临近一些酒吧、KTV、主干道路口等等。入是想直接进驻那些大型商场,不是很推荐这种,可以做商业调查比较一下,商场里面房租比外面贵,人流只能靠商场带动,位置相对处于被动状态,要是商场运营不好,没有什么人,大家开的店生意也基本好不到哪里去 。还有就是商场里卖的商品,注定要比外面的贵点,毕竟羊毛效应你懂的,没有价格优势,顶多就是空调比较凉爽一点。这里总结一下:位置好租金肯定也会贵一点 ,要多点实地蹲点了解客流情况,假如看中了这个位置,可以晚上蹲守几晚,周末也看看,也是可以的,看看人流、车流的情况怎么样再做决定也不迟。

开好便利店第二步:装修

  铺位地理位置物色好了,那就可以开始进行连锁便利店的装修和办理证件同步的进行。装修的最好就尽量大气一点,装修设计可以自己设计或者找设计师的朋友设计也行 。如果是做品牌加盟店,例如全天易购这些一条龙包办的,设计规划运营指导这块会帮一切弄好的 ,如果不加盟,做自己的牌子就得自己慢慢找人了。然后是便利店的设备器材,对于收银台、冰箱冰柜、货架陈列架、烟酒柜、都得考虑放在店名内哪个位置合理,不会的可以直接找一些连锁便利店图片参考或者直接到店实地参考。店面装修的灯光一定要尽可能的明亮,这样晚上也才能吸引到顾客来光顾,不要搞到乌黑的舍不得电费,要让顾客的进店第一映像深刻,所以加盟的店名招牌也要高大上档次,要简单直白,顾客一眼看到招牌就能知道是便利店,有卖烟酒、饮料、生活用品之类的就行。

便利店

开好便利店第三步:办证

  便利店的店面装修好了,然后就是办证问题了了,开个连锁便利店一般需要三个证,烟草证、营业执照、食品生产经营登记证。这些证件办理不算难,带上租房合同、自己店主的个人资料到当地的政府办理就行了 ,一般一个月就能弄好,烟草证会晚一点。证件办理了就轮到商品进货购置了 。品牌加盟店这方面的老板不用考虑,那边只要是交钱了全部会帮弄好开业的,没做过的话还会有开业指导培训课程,教到你都学会为止 。如果是选择开加盟店,优势就在于没有经验的人开,方便,省事,而且生意具有品牌效应的带动,如果选择开加盟店,加盟公司总部会派专门的人指导全程开业的 。也说一说不加盟的情况,就是自己各种买买买,什么都系都得自己一手办理了,麻烦是挺麻烦的,就是比较耗时多一点,不赶着开业的老板可以考虑自己购置设备,电脑、收银台、冰箱冰柜、空调、货架、酒柜、食品饮料等等等,想要进些什么商品来卖自己去别的店里参考一下就可以了 。

开好便利店第四步:陈列

  说一说商品货架的陈列方法,赚钱的东西肯定放在最显眼的地方,卖的比较多的东西放到方便拿的地方,比方说水,烟这个都是常卖的商品。烟跟酒这种贵重的商品要放自己身后,有顾客需要你自己拿给他 ,一般都是在收银台位置 。至于生产日期保质期之类,不怎么好的放外面,新进的好日期放里面,这样的尽量控制损失能降低。商品摆放要分类,整齐。饮料就全放一块,食品全放一块,生活用品放一块。其次就是结账、买单,有顾客进来就站起来,这样显的有礼貌,也可以说欢迎光临之类的打招呼说话,顾客买单人多的让他们排队,这样能增加效率减少出错,避免手忙脚乱。结完账可以说声慢走欢迎下次光临。

       最后说一下了解顾客的需求,可以做顾客喜好调查,有些没有的商品顾客问的多可以考虑进一批来 ,比如说早餐卖的包子、糯米鸡、玉米、香肠之类的 ,有人问的多就可以考虑再采购点什么,蒸包机跟关东煮质量的还是比较简单好煮的 ,而且利润也高。如果有商品顾客觉得贵了,可以去考察一下附近的连锁便利店店铺商品的价格,再结合一下自己能盈利的情况下调动优惠一下价格。然后是平时要多注重店里的卫生,整洁、干净。货物嘢摆放有条理,要让人进来有舒服的感觉。

便利店

开便利店的小建议

  1、个人资金紧张的,建议先不要开店,零售类便利店投资基本都是投资的 ,盈利状况下还好,盈利不好的状况下得坚持。

  2、没有经营与学习耐性,没有服务意识的,最好也别开,连锁便利店经常关门或者服务不好,也是会影响到老顾客的购买体验的。

  总的来说开个便利店之前一定要做好每一步的规划,如果是能有加盟商的帮助会如虎添翼,相对省心吧,以上就是关于开一家便利店怎么规划比较好的一些步骤或者知识点分享,希望搭建阅读完之后能对大家有所帮助。本文章来源全天易购便利店 www.qtyg1688.com

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