「思路」国内加油站便利店还能怎么做?

 行业动态  2020-01-02 09:59:38
原作者:联商网丨阅读次数:共计:1522 个字
[文章导读]本文作者:联商网,在2020年01月02日 09时59分38秒,发布文章:「思路」国内加油站便利店还能怎么做? 关键字:加油站,便利店,主要介绍内容是关于2019年12月底延长壳牌成都绕城高速双子星对站闪亮登场,壳牌优选deli by shell打造全球旗舰店,希望在壳牌加油站的短暂停留,能让每一位顾客拥有更美好的旅途,实现“一路享往”。

  2019年12月底延长壳牌成都绕城高速双子星对站闪亮登场,壳牌优选deli by shell打造全球旗舰店,希望在壳牌加油站的短暂停留,能让每一位顾客拥有更美好的旅途,实现“一路享往”。

  这次亮相的壳牌优选deli by shell对外部进行了重新设计,全透明落地玻璃,二楼设立休闲区,打造了咖啡店的温馨与浪漫,从食品、饮料到卫生间的独特概念,改善加油站的每一处服务品质。

  壳牌绕城高速双子星加油站经过现代化改造,使得加油站拥有充足的光线、空间,一个人开车到加油站,即便不加油,也可以来便利店逛逛,喝杯咖啡,享受美好的休闲时光,专门的停车位,为的就是方便一些不为加油,而开车路过来短暂休息、购物的顾客,让加油站充满温情。

 

  高速路上加油站顾客的特殊性,长期驾车带来的疲劳,以往随手一罐红牛,现在一杯“现磨咖啡”来补充能量,壳牌集团执行副总裁、零售业务总裁柯一凡曾表示,“目前壳牌的优选便利店每年能够售出2.5亿杯咖啡,咖啡比油的利润率要高得多”,顾客在加油小憩的场景之下,暖暖的一杯咖啡会相当应景,Astoria全自动咖啡机+100%阿拉比咖啡豆精细研磨,带来新鲜、细腻、浓厚的咖啡,搭配烘培小甜点,满满的美味体验。

  理念虽然是好的,但顾客购物习惯依然需要培养,在顾客的认知里,加油站比较危险,加完油赶紧离开,不愿意在加油站过多的停留,这也是目前加油站便利店面临的挑战。

 

  实体店销售的成功业态:因满足顾客的特定需求而得到顾客支持的业态,便利店提供即刻解决个人眼下不便的商品与服务,壳牌优选deli by shell新增的熟食区域主要销售现磨咖啡,奶茶、牛角包、甜品、鸡翅、鸡腿等,在国外,咖啡、热狗、面包是一种日常所需,照搬国外加油站便利店商品,是否是顾客所要,培养顾客在加油站消费还是一个长久的课题。

 

  壳牌优选,借助Deli by Shell“突围”,实现鲜食占比提升到20%-30%,但是常规商品缺乏差异化和竞争力,商品品牌、品类选择、规格、定价等维度是否符合该服务区商圈的顾客需求,需要进一步探索验证,加油站便利店面临较大的挑战,商品力+运营力=核心竞争力。

  壳牌成都绕城高速双子星便利店开店的成本是极其高的,加油站便利店不同于传统意义上的便利店,卖什么,卖给谁,怎么卖,不同商圈,顾客需求不同,即使有60%的顾客追求便宜的商品,也有40%的顾客追求优质产品,优质领域的竞争力对手还比较少,认真研究就能获得销售、利润。比如:顾客购买壳牌加油站限量版足球、法拉利、兰博基尼车模……1张订单就可以高达1700元,便利店购物者较少因为促销而改变对品牌的选择,更倾向于在喜欢的品牌中购买有促销的产品,新品带动品类取得良好增长的同时,对提升整体品类价格有一定贡献。

 

  针对服务区商圈,我们比较容易固化的从司机需求角度去思考品类规划,要做到千店千面,就需要根据不同商圈思考,比如:壳牌成都绕城高速双子星站内侧店,紧邻温江国色天香,节假日是否有以家庭为单位的消费需求?我们停留观察了不到1小时,约有10名儿童家长进店,这也是符合服务区便利店客群以家庭单位出行的特点。

  独特色商品:车模,足球、滑板车……

  油站独家商品:V-Power润滑油,V-Power燃油+V-power润滑油双效组合。

  “开店”其实是一种投资,“开店”就意味着公司投入的时间、精力和金钱的价值,是一个长期日积月累的投资,终端店铺的收入和利润是企业收入和利润的来源,要突破加油站便利店的形象,吸引到除前来加油的顾客之外的客群,还有很长的路需要走。适时转变加油站顾客的消费心态,驻足,休憩,放松心情就餐等的消费习惯,是否可以引领国内加油站便利店行业趋势?(文章来源:联商高级顾问团成员 赵蓉,本文仅代表作者观点)

相关文章阅读推荐:

复工后的便利店热早餐便当重回前三!

新零售领域一个低调的便利店玩家!

IP营销加码,樱花主题便利店来袭!

免责声明:部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,如本站文章和转稿涉及版权等问题,请作者在及时联系本站,我们会尽快处理。
本文标题:「思路」国内加油站便利店还能怎么做? http://www.qtyg1688.com/hydt/1834.html