[联商专栏]连锁便利店企业存在的战略短板

 行业动态  2019-12-03 15:14:09
原作者:联商专栏-陈继展丨阅读次数:
[文章导读]本文作者:联商专栏-陈继展,标题:[联商专栏]连锁便利店企业存在的战略短板 关键字:连锁便利店,企业,战略,短板,主要介绍内容是关于而随着行业竞争的加剧,可预见当前“跑马圈地式”的放量竞争,而对照未来竞争需求,当前全国各地的区域连锁便利店企业存在战略短板。

  从目前中国便利店行业的发展来看,目前市场还处于行业大整合的前夕,少量的全国性品牌、有限的跨区域覆盖,区域连锁为主,全国性行业大洗牌大整合的阶段还没到,因此各区域连锁企业仍然能保有二位数的(门店数、营业额)增长率,而随着行业竞争的加剧,可预见当前“跑马圈地式”的放量竞争,必将转为拼仓储物流、供应链、运营能力及综合资金实力的近身肉搏。而对照未来竞争需求,当前全国各地的区域连锁便利店企业,至少存在如下战略短板:

  1、跑马圈地,重量轻质

  如笔者在《便利店核心价值三要素,你GET到了几点(上)》中所提及的那样,便利店终端门店数的“质”和“量”是企业核心价值驱动要素之一,从当前国内各连锁便利企业来看,多数企业都做不到“量质齐张”,有的通过特许加盟快速布局,有的是引进风投跑马圈地,但在“单店盈利能力”这个质量没有保障的情况下,一边大量开新店,一边又大量关旧店,扩张模式完全不可持续。

  2、头(终端)重,脚(后端)轻

  除了重量轻质这个普遍存在的问题外,“重连锁终端,轻运营后端”也是当前中国便利店存在的普遍问题。

  与7-11、全家等进入中国多年,携日本成熟的连锁模式、终端选址、团队复制、信息体系、供应链、运营管理系统仍保持着审慎的扩张速度不同,中国的便利店品牌赛道,不管是电商系、物流系、国有系还是区域系,都有着强烈的“快速做强做大”的决心和意愿,但在仓储配送、物流体系、信息体系乃至人才团队的培养等“后勤”、“后劲”方面,却鲜有企业做出亮点,引领行业乃至超越日系的,不管是开店盈利、民间募集还是引进风投,拿到钱的第一个反应就是开店再开店,对系统投入及打造极其有限。

  这种重眼前,轻长期的打法,短期内固然可以领跑同行,但在遇到真正近身搏战,拼硬实力的情况下,很容易被对手翻盘。

【联商专栏】连锁便利店企业存在的战略短板

  3、战线单一,无差异经营

  除了上述二个问题外,当前中国便利店行业存在另一个重大的问题就是“战线单一,无差异经营”问题,战线单一,无差异经营,指的是多数的连锁便利店,在规划门店时,不管门店所处商圈、立地、场景、客群,采取的几乎都是无差异化定位,门店装修、品类组合、员工,乃至价格带。。。

  但从零售本质而言,不同消费场景所需的商品组合乃至配套系统完全不同,如写字楼等商务区对外摆、餐桌、熟食、装修调性都有着较高的需求;而社区便利店对价格敏感,对生鲜有需求;学校周边便利店除了年轻人热爱的网红美食外,品牌的动漫周边、手办资源或许才是门店竞争优势的来源。

  在竞争不充分,市场细分未到一定的程度,当前大量区域零售商的无差别竞争或许仍有一席之地,但在充分竞争的市场环境下,现有经营模式可能面临被逐一击破的风险,如某些全国连锁便利店专门聚焦写字楼、动车站等商务群体的服务;某些便利店品牌体系可能专注社区居民的服务;某些便利店可能专注聚焦学校市场。

  以专注学校市场的连锁企业为例,基于对教育系统关系的长期构建以及针对学校商品供应链的深度整合,在进入一个新区域时,往往可以将这些竞争优势复制过去,相对那些无差异经营(社区、学校、交通站点、写字楼、景区等全场景)的竞争对手而言,这种垂直聚焦细分市场的连锁模式必然能够穿透其封锁,加上教育体系天然的垄断性、排他性,很容易就可以建立持续的竞争壁垒。

零售企业比对

 

  如同早期家电、体育用品、化妆品等逐一分流百货商场份额,通过进化,再度融入购物中心对传统百货形成巨大分流相类似,可预见随着竞争的加剧,聚焦不同细分场景的店将逐步增多,而现有无差异经营的模式,必将被逐一分化。

  4、其他类型:电商系、资本系、贴牌式等假把式

  除了上述外,还有一些电商系、资本系以及贴牌式特许加盟的“连锁假把式”,融了一些钱,拉了一些人,整了一些供应商资源,找了一些杂货店挂上“连锁便利店”的招牌,通过临时勾兑,就希望占山为王,但这种方式往往跑得快,倒的更快!这类便利店更只是行业中的笑话。(来源:联商专栏 陈继展,本文仅代表作者观点,不代表联商立场)

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