中国企业家杂志:新零售能解决便利店困局吗?

 行业动态  2019-12-06 14:52:31
原作者:中国企业家杂志丨阅读次数:共计:1128 个字
[文章导读]本文作者:中国企业家杂志,在2019年12月06日 14时52分31秒,发布文章:中国企业家杂志:新零售能解决便利店困局吗? 关键字:中国企业家杂志,新零售,便利店,困局,主要介绍内容是关于电商巨头或许希望通过全国性的供应链体系打破便利店的地域性难题,但目前来看很难实现,很多供应商跨区域的能力都有限,中国连锁经营协会秘书长王洪涛告诉《中国企业家》杂志。

  时间是2019年12月1日,在由《中国企业家》杂志举办的中国企业领袖年会上,物美创始张文中曾表示:“2006年至2015年我和物美错过了互联网蓬勃发展的时期。直到2015年我办了一家公司叫多点,尽管我们经历了很艰难的时刻,但再次从数字化入手,尝试对零售企业的改造。”

  在采访过程中,多点Dmall联合创始人、张峰反复强调,多点便利店仍在尝试的阶段,“目前主要是对IT系统的一个重构,我们也会做只能选品与选址,另外就是供应链的改造与优化”。在记者走访过程中,发现多家品牌便利店已安装自购助设备,并有“多点自由购”的流程引导图,而这套系统在“物美系”已大面积应用。然而与其它品牌不同的是,张峰希望打通多点便利店与物美超市的供应链,这无疑要比天猫、京东等电商巨头希望通过2B的方式改造夫妻小店更有实践性。

中国企业家杂志:新零售能解决便利店困局吗?

  “电商巨头或许希望通过全国性的供应链体系打破便利店的地域性难题,但目前来看很难实现,很多供应商跨区域的能力都有限”,中国连锁经营协会秘书长王洪涛告诉《中国企业家》杂志。有统计显示,中国的便利店品牌超过260个,但由于地区经济发展不均衡,便利店行业集中度很低。目前仅上海和广东的便利店门店数量超过5000家,大多数地区的便利店总数都少于1000家。

  “对于不同地区、甚至是不同业态,供应商都有不同的价格,很多经销商有严格的区域代理制度,不支持串货。此外,像京东、苏宁,供应链的优势还是在3C产品,而便利店与大卖场、电商又不一样,便利店还有一个进货后拆零的问题,所以这个环节就又复杂了一道,当然如果企业能够快速规模化,搭建全国性的供应链体系肯定是趋势。”王洪涛说到。

  可以肯定的是,在资本和政策的推动下,行业竞争也会更加激烈。有消息称,阿里巴巴5亿入股喜士多便利店,同时,阿里巴巴联手百联集团推出“逸刻新零售”,有市场认识认为,“逸刻新零售”主将要定位做生鲜便利店、新型便利店。

  据中国连锁经营协会发布的《2018中国便利店报告》显示,近一年来连锁便利店行业的运营成本正在快速上升,房租成本上涨18%,人工成本提高12%,便利店企业继续通过技术提升管效益,来对抗成本上升。而技术爆炸的趋势已经能够看到。谢忆楠告诉《中国企业家》杂志,“在零售行业,大家也都能看到同样的终局,就是希望通过技术将日常的经营参数化,但这个过程怎么去演变?还没有人能回答,这就像BB机到底是如何升级为智能手机的,过程没有办法从一开始就给出答案。”

  实际上不论是新零售还是旧零售,本质都是交易。“我认为到现在为止,还没有企业能拿出一个完整的或者系统的解决方案,能够让所有人都完全应用,大家基本上都是在用一些碎片式的方式、或者碎片式的程序来解决门店运营过程中的某一些问题”,王洪涛表示。(来源:中国企业家杂志 谢芸子)

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